编写校本教材和制作精品课
目前已建成与行业、企业共同研发校本教材14本《白酒生产品评与勾兑》《果酒生产技术》《啤酒生产技术》《食品分析检测技术》《数字电子理实一体化项目教程》《单片机技术应用》《电气控制线路实训》《模拟电子产品安装实训》《车削加工》《机械加工工艺与装备》《数控车床编程与操作》《机械基础》《数控铣削编程与操作》《过程控制与自动化仪表》
已完成任务书中的7门省级精品课，食品生物工艺专业教师邬晓晨、邵剑娟《食品分析与检验》、吕红、张璇《白酒品评勾兑及生产技术》；机电技术应用专业教师曹荣梅《单片机》（图三）、韩国臣《电气控制线路》（图四）；机械制造技术专业教师魏志海《机械加工工艺与装备》（图五）、刘岩《数控车编程与操作》（图六）；动漫游戏专业教师张淑芳《二维动画设计与制作技术》（图七）。 4门校级精品课程：机械制造技术专业教师吕文军《车削加工》（图一）、赵淑君《数控铣削编程与操作》（图二）；食品生物工艺专业教师索晓光、《果酒生产技术》、王龙宇《啤酒生产技术》。5门优质核心课程《电机》《模拟电子技术》《数字电子技术》《过程控制》《机械制图》；
省级精品课：
食品生物工艺专业邬晓晨 图一
食品生物工艺专业邵剑娟 图一
食品生物工艺专业吕红 图二
食品生物工艺专业张璇 图二
机电技术应用专业曹荣梅 图三
机电技术应用专业韩国臣 图四
机械制造技术专业魏志海 图五
机械制造技术专业刘岩 图六
动漫游戏专业张淑芳 图七
校级精品课：
图一
图二
图三
学校出版的校版教材：
