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专业建设动态：食品生物工艺专业举行2019年度学生技能大赛预选赛

       2019年11月8日，哈尔滨轻工业学校食品生物工艺专业在食品综合实训楼举行食品专业技能大赛预选赛。本次技能大赛分预选赛和决赛两个阶段，预选赛考核项目为：“裱花基本花边制作”、“分层果汁制作”。针对本次本次活动，学校领导十分重视，教务科长邵剑娟同志亲临现场观摩，食品专业科长邬晓晨同志、副科长吕虹同志全程监督，2018级食品专业每位参赛同学都能严格按照操作规范要领进行操作，充分发挥出了平时的操作水平，锻炼了学生的操作能力。